안산시, 음식물쓰레기 제로화 사업 성과

안산시는 음식물쓰레기 제로화 사업을 시행한지 한 달만에 시청 구내식당의 하루 평균 음식물 쓰레기 발생량이 10분의 1로 줄었다고 밝혔다.

하루 평균 700명이 이용하는 시청 구내식당은 제로화 사업 이전에는 하루 평균 80㎏의 음식물 쓰레기가 발생했지만, 사업 추진 이후 8㎏으로 대폭 줄었다.

시는 나트륨 줄이기 캠페인과 연계해 사업을 추진하면서 배식구에 매일 국과 탕류에 대한 나트륨 측정치를 표시하고 국물 양을 조절해 배식해 이같은 성과를 얻었다.

시는 앞으로 시청 구내식당뿐만 아니라 공공기관 11곳과 집단급식소 700여 곳으로 이 사업을 확대할 방침이다.